Teva Canoni

履歷：

2011－2012時任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜點及面包師

2012－2014時任甜品面包店"Le Fournil de Gilles "甜點師，巧克力師，糖果師， 冰淇淋師

榮譽：

法國國家認證高級巧克力師、烘培師

2010年參加Languedoc-roussillon的省級甜品比賽獲得冠軍

Nikita Gusev

履歷：

1999年-2008年,在俄羅斯葉卡捷琳堡知名糖果店擔任西點設計總監

2009年-2015年,在俄羅斯莫斯科知名蛋糕店擔任西點主廚

2016年,在韓國首爾著名烹飪學校,擔任西點培訓師

榮譽：

2016年韓國全球料理大賽金獎

李安然Richard

履歷：

2012-2015年師從西點大師鞏駿驊先生

2015-2017年擔任鄭州裕達國貿大酒店面包房主廚

榮譽：

2011年獲得全國烘焙大賽銀獎

2014年獲得上海技術能手稱號

擅長：

歐式面包的制作；軟歐面包的制作與研發

徐曉娜Sunny

履歷：

2005年-2006年任職于香港美心食品有限公司西餅烘焙部主管

2006年-2011年擔任澳門麗晶集團馬里奧餅店西餅部技術研發總監

2012年-2017年在江蘇南通天使簡約擔任技術總監和從事工廠管理工作

擅長：

奶油、韓式裱花，西餅、甜品制作與研發

曾偉偉Wing

履歷：

2011年-2015年擔任石家莊金園大廈西店主管

2015年-2017年于印度尼西亞雅加達擔任西點培訓講師

榮譽：

2013年榮獲石家莊烘焙甜點大賽創意獎

2015年榮獲全國烘焙職業技能大賽亞軍

擅長：

韓式裱花、奶油裱花、飲品研發、西點制作與研發

段李倫Aaron

履歷：

2011-2013年任職于寧波遠洲大酒店西點部

2013-2017年擔任鄭州皇冠假日酒店西點部主管

榮譽：

2013年參加"上海國際烘焙展"小組展

2015年獲得南京市西點技能大賽一等獎

擅長：

西點甜點、冷凍甜點的創新制作

張學嶺Horace

履歷：

1999-2012年擔任鄭州香雪兒食品有限公司分店裱花主管

2012-2018年擔任鄭州魔法西點藝術工作室技術總監

擅長：

奶油裱花、西點制作與研發

李玥Gary

履歷：

2015年—2017年創辦鄭州味覺空間法式甜品工作室

2017年—2018年擔任鄭州樂巴黎西餐廳甜品部主管

榮譽：

榮獲2016年度全國創意甜品賽優秀獎

榮獲2017年度中原甜品大賽亞軍

趙留樂Lena

履歷：

2013年—2014年擔任武漢昵愛面包店裱花師

2015年—2018年創立ANGEL烘培工作室

2019至今擔任鄭州歐米奇西點講師

擅長：

西點、奶油裱花、面包制作與研發

翟昊Kyra

履歷：

2017年-2018年擔任上海某烘焙館西點及蛋糕設計師

2018年-2019年師從佐川、和泉光一大師進修西點（Asterisque），并擔任西點學校翻糖工藝教師

擅長：

翻糖、糯米紙花、奶油及韓式裱花、法式甜品

馬戈菁Bella

履歷：

2015年—2016年擔任上海UES店面翻糖師、甜品師

2016年—2018年擔任陜西新紀元學校西點老師

榮譽：

2015年榮獲全國婚禮蛋糕創意大賽銀獎

2018年榮獲第十九屆全國焙烤職業技能競賽西安賽區銀獎

擅長：

翻糖、巧克力、甜品、韓式裱花

鄭磊Leli

履歷：

2012年—2017年創立大古甜品工作室

2018年—2019年擔任山東聊城振華蛋糕產品研發總監

榮譽：

2017年“河南省十佳西點師”得主

2018年榮獲泰和酒店烘焙技能大賽銀獎

擅長：

餅干、面包、蛋糕等創新與研發

周雅慧Sula

履歷：

2011年—2016年在鄭州蜜斯雅甜品店擔任甜品店主管

2017年—2018年在上海國芽教育擔任烘焙講師

榮譽：

2019年7月跟隨韓國裱花協會會長3rd老師進修，獲得韓式裱花一級導師證書

擅長：

韓式裱花、法式西點

孫翠霞Amelie

履歷：

2012年—2013年任蘇州金雞湖新羅酒店西餅房領班

2013年—2015年任鄭州建業艾美酒店西餅房主管

榮譽：

2016年參加朝田晉平日式甜品課程，獲得證書

曾師從阿諾德、和泉光一世界烘焙名師

擅長：

西餅制作與研發，法式甜點，巧克力