5個月
學習品種約124款
調酒師養成攻略
白蘭地類雞尾酒、威士忌類雞尾酒、朗姆類雞尾酒...
金湯力、尼格羅尼、干馬天尼、新加坡司令...
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖漿...
葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌白蘭地、朗姆...
混合果蔬汁、時令果盤冰球...
啤酒理論知識與品鑒,美式雞尾酒起源,花式表演...
擅長:
花式調酒表演,單一麥芽威士忌品鑒、創意雞尾酒制作
履歷:
2013年在江蘇NO99酒吧擔任首席調酒師
2014年在鄭州18PLUS酒吧擔任吧臺長
2015年—2018年創立云鉆音樂酒吧,負責酒吧運營管理
榮譽:
2012年在河南省青年職業技能大賽中獲得金牌
2014年榮獲杭州中國花式調酒大賽優秀獎
擅長:
花式調酒表演,單一麥芽威士忌品鑒、創意雞尾酒制作
履歷:
2013年在江蘇NO99酒吧擔任首席調酒師
2014年在鄭州18PLUS酒吧擔任吧臺長
2015年—2018年創立云鉆音樂酒吧,負責酒吧運營管理
榮譽:
2012年在河南省青年職業技能大賽中獲得金牌
2014年榮獲杭州中國花式調酒大賽優秀獎
以酒吧實際操作為主導,教師、學生同步操作的模式教學。
通過操作實訓,培養行業優良調酒師,培養未來新型管理酒吧管理師、懂得如何評鑒酒飲料,世界酒文化的復合型人才。
操作技能強調基本功扎實與酒水的熟練調作,努力培養學生的革新能力與技法的熟練運用能力。
新型
情景教學模式
互動式
實際操作課程
無傳統課業負擔
摒棄黑板桌椅試卷
小班教學
一對一授課
在我國,目前只有少數人
從事調酒師行業。
我國酒吧娛樂業80%
以上的管理層來自調酒師,因
為他們有著豐厚的酒水知識
嫻熟的調制能力,及現場駕御
能力,組織協調力和溝通
能力。
據有關資料顯示,北京、上海、鄭州
青島、深圳、廣州等大城市,
每年缺大量的
調酒師。
中國酒吧業正處于起步
階段,缺口較大、能力型、
管理型人才少,發展前景廣闊
因此調酒師也成為
緊俏職業。
等您來
聯系電話:400-877-1227
地址:鄭州市高新區科學大道與金梭路交叉口向南100米
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